摘 要 本文以上海动物园为例，对动物园作为科普教育基地在课内外科普教育中作用的现状进行了学习目标、科普教育实例和反馈情况的调查与分析，结果显示动物园在青少年科普教育中发挥了积极的作用。
关键词 上海动物园 科普教育 青少年 科学素养
目前，植物园、动物园、海洋馆、科技馆等各种科普教育基地在中小学生课内外科普教育中发挥着日益重要的作用。本文以上海动物园为例，对动物园这科普教育基地在课内外科普教育中的现状进行调查与分析如下：
1 动物园科普教育的学习目标
上海动物园科普活动的宗旨是通过各主题内的活动让学生形成对自然的好奇心及探索动物世界的兴趣，并具有一定的问题意识及解决问题的能力；能运用观察、调查、设计等方法探索动物世界的奥秘；能与他人合作或独立进行基本的研究；会用比较科学的方法收集、筛选资料；认识并理解动物与人类的和谐关系；了解科学技术在动物研究中的重要作用；帮助学生形成正确的自然观、价值观。
具体的活动学习目标如下：[1]
1．1 知识与技能 ①认识常见动物，能够说出这些动物的主要外观特征和行为特征；②了解常见动物的生活习性，学会饲养动物和与之相处的基本方法；③会使用一些简单的实验设备，了解一些保护动物和研究动物的方法。
1．2 过程与方法 ①会用正确的方法进行观察、测量、记录、分析现象或数据、得出结果等；②能有目的地收集、筛选、归纳资料，会设计调查动物食性、测量动物生态等方案；③能清晰、流畅地进行表达、交流与讨论学习心得。
1．3 情感、态度与价值观 ①对探索生物世界产生兴趣，树立爱护环境、珍惜资源、尊重生命等生态道德意识；②积极讨论与动物有关的问题，并主动参与交流，会欣赏并分享他人的研究成果；③关注动物保护，并乐于参与社会、学校的各种保护生物的活动。
2 动物园科普教育的应用情况
2．1 课内课程与动物园科技教育资源的结合 课内课程与上海动物园科技教育资源有诸多结合点，如在孵化坊学习鸟卵的结构及鸟的孵化，在金鱼廊学习鱼的生活习性等，下面以蝴蝶馆为例介绍“昆虫完全变态和不完全变态”课程的教学案例: [2]
“昆虫的完全变态和不完全变态”内容的教学安排
| 年级 | 小学五年级 |
| 学科 | 自然 |
| 教材内容 | 昆虫的完全变态和不完全变态 |
| 基础科技教育资源 | 蝴蝶、蛾的卵、幼虫、蛹、成虫及蝴蝶、蛾的标本 |
| 结合点 | 昆虫生长与繁殖各阶段的特征 |
| 教学地点 | 蝴蝶馆 |
| 教学建议 | ① 观察蝴蝶卵的大小，了解从卵变成幼虫的时间。② 观察幼虫的特征，了解其生长过程。③ 测量蛹的大小、重量。④ 观察放飞厅的蝴蝶和蛾，学会区别蝴蝶与蛾。⑤ 制作一个蝴蝶标本。 |
具体教学方案举例如下：
“昆虫的完全变态和不完全变态”之“美丽的蝴蝶”教学案例
| 教学题目 | 美丽的蝴蝶 |
| 教学对象 | 小学3～5年级学生 |
| 教学目标 | ①掌握蝴蝶是产卵繁殖，蝴蝶一生要经过变态变成成虫。②初步知道人们利用昆虫的生长与繁殖的特点，培育益虫，杀灭害虫。③了解人工孵化的条件和方法。④初步学会用模拟的方法，研究动物的生长与繁殖的特点。⑤产生爱护动物、探究动物的兴趣。 |
| 教学内容 | ①美凤蝶的外型特征及身体结构。②美凤蝶生长与繁殖的四个时期的完全变态过程。③制作蝴蝶标本。④举办“小小蝴蝶展示会”。 |
| 依托的基地资源 | 蝴蝶馆、蝴蝶标本展览室 |
| 教学活动的准备 | 基地方的准备：①有关美凤蝶等昆虫生长繁殖的录像、图片及有关文字资料。②美凤蝶等若干昆虫的卵、幼虫、蛹、成虫生长史标本。③制作蝴蝶标本的工具与材料。 |
| 学校方的准备：4人为一组，活动前查阅、收集自己感兴趣的昆虫的有关书籍、图片等资料，笔、学习单。 | |
| 教学过程 | ①交流自己收集的图片、文字资料和饲养昆虫的经验。②参观蝴蝶标本陈列室。③参观“生态蝴蝶园”。④观看“蝴蝶王国”录像片。⑤了解美凤蝶的一生。展示美凤蝶生长史标本（或录像、图片），让学生观察并讨论。美凤蝶的一生在外形上有哪些显著变化？经过几个阶段的变化？⑥制作蝴蝶标本。投影制作贴翅标本的方式步骤，边讲边演示。⑦举办蝴蝶展示会活动。布置自己小组的蝴蝶展，介绍参展蝴蝶的名称、产地、生活习性等，进一步扩展和丰富昆虫知识，并相互赠送标本，以蝶交友，增进同学之间的友情。 |
动物园科技教育资源在学校课堂教育应用的过程中，以各学科课程与动物园科技教育资源结合之处为切入点，紧密联系课堂教学，使课堂教学在动物园中的开展尽可能地保留了原先的知识点，达到了预定的学习目标。同时，由于联系了生动形象、丰富多彩的真实动物进行教学，学生的学习更加轻松愉快，印象也更加深刻，有利于培养他们的生物学习兴趣，树立保护环境、爱护动物、珍爱自然的生态道德观念，达到更好的教
学效果。
2．2 动物园科技教育资源与课外科技活动的结合 课外科技活动主要围绕五大主题——认识动物、动物生态、动物行为、生命周期和动物膳食。上海动物园为每个主题开发了相应的活动，并阐明了活动的内容与要求、配套资源和活动建议。此外，配套设计的针对各个年龄段学生的活动卡可通过引导学生完成活动卡中的项目，帮助他们在活动中进行有效的学习。下面以“动物膳食”主题活动中“动物的食性与结构的关系”活
动为例介绍课外科技活动案例：[3]
“动物膳食” 主题活动之“动物的食性与结构的关系”活动案例
| 适合学段 | 初中 |
| 活动名称 | 动物的食性与结构的关系 |
| 内容与要求 | ①知道三类不同食性的代表动物的进食方式,会计算能量值。②探究动物在外部形态和内部结构上，适应其食性的特点。③学会按食性对动物进行分类，并制作简单的检索表。 |
| 资源配合 | ①动物园提供几类含牙齿的动物头骨标本和各类食物的能量表。②动物园开放饲料间，营养师现场为动物配制食谱。 |
| 活动建议 | ①观察某类动物牙齿的种类和结构是如何与其进食相适应的。②讨论、交流不同动物的牙齿结构与功能相适应的关系，并在饲养员的帮助下按动物的食性制作检索表。③计算某种动物所需营养的能量值，讨论人工饲养环境下该动物的营养是否均衡。④参观动物厨房，亲手为某一动物配制一份美餐，并仔细称量和计算其能量值。 |
图1所示为“动物膳食”活动的活动卡部分内容：（略）
基于科教资源与课外科技活动的活动的结合点开发的课外科技活动主题鲜明、目标明确，详细的活动内容安排、充足的基地科技教育资源和中肯实用的活动建议以及相应的各种活动卡可以指引学生在游戏中学习、记录活动过程和结果、拓展思维、进一步思考探究，是课外科技活动中提高学生学习兴致、提高科学素养的新颖、方便、有效的方法。
3 动物园科普教育的效果反馈
以上海动物园为例，从2006年12月至今，其共接待学生5000余人次，其中小学生约占总人数的70%左右。科普教育活动的开展情况基本达到了理想的效果。为了更好地发挥动物园作为科普教育基地的作用, 及时发现科普教育工作中存在的优缺点，听取教师和学生提出的宝贵意见，上海动物园设计了一套活动反馈表,包括“上海动物园实践活动教师评估表”和“上海动物园学生实践活动评估表”两个组成部分。问卷设计的题目基本以选择题形式呈现，兼有少量问答题。教师问卷设计的题目有：①活动时间的长短是否合适？②活动在讲解、讨论和动手实践之间的比例是否合适？③动物园工作人员对于活动是否准备充分？④在活动中，学生的参与性如何？⑤学生在活动中能学到什么？⑥你比较关心动物园动物的哪些方面？⑦在活动中，你感到不满意的是什么？⑧活动效果是否达到了学校的期望？⑨你最喜欢活动中的哪部分？为什么？⑩你认为去动物园比去其他地方旅行有什么优点？学生问卷设计的题目有：①科普老师的活动背景介绍如何？②科普老师是否回答了我的问题？③游客对待动物的态度怎样？④饲养员对待动物的态度怎样？⑤饲养员的讲解如何？⑥活动是否有趣？⑦我的收获如何？⑧我最喜欢活动中的哪部分？为什么？⑨在参加这次活动前，我从不知道什么？教师问卷共发放161份，全为有效问卷；学生问卷共发放429份，其中421份为有效问卷。
经过对每个题目的分主题统计可以看出，问卷中的各个题目都几乎没有教师和学生选择“差”，教师和学生对动物园开展的科普教育活动的满意度普遍较高，对科普教师和饲养员的讲解尤为满意，利用动物园开展科普教育活动得到了充分的肯定。同时，通过反馈信息也可以发现活动开展过程中存在的不足之处，如一些活动中部分学生的参与积极性不高，大部分学生认为游客对待动物的态度不够令人满意，教师认为学生在活动中能学到的有关保护动物和动物在周围时该怎么办的知识较少等。因此，动物园在今后开展科普活动过程中应注意调动全体学生的积极性，通过宣传牌等形式对游人进行一定的教育，加强对学生情感、态度、价值观的培养，提高学生的综合科学素养。
此外，动物的相关文化知识是各个主题的教师普遍最关心的方面，动物园可以在今后的活动中增加这一部分内容的比例。教师认为动物园比之其它旅行的地方具有更能增长知识、更贴近自然、更安全方便等优点，动物园应发扬这些优点，更好的开展科普教育活动。学生在活动之前对动物的了解比较少，家庭教育和学校老师平时的教育中应多引导学生学习自然科学知识，掌握有关动物的基本常识。请答题者在问卷上注明学校、年级的办法，可以让答题者有一定的责任心，认真作答。另外，可以帮助动物园掌握不同学校、不同年级之间共性和差异性，得到更好的活动反馈信息。
总之，动物园作为科普教育基地可为中小学生提供优秀的教育资源和学习机会，动物园可在以后的课内外科普教育中，继续利用其资源优厚、趣味性强等优势，充分发挥教学形象生动、亲近学生的科普教师和饲养员的作用，帮助学生产生对自然科学的学习兴趣，培养他们探究问题的能力，形成正确价值观，提高综合科学素养。
参考文献
[1]张文华.2006.创新与实践活动--生物教师培训教程.上海：上海科技教育出版社，1～9
[2]上海市长宁区少年科技指导站，上海动物园.2004.上海动物园科技教育资源应用指南.上海:上海科技教育出版社，26～34
[3]上海动物园.2006.上海动物园科普教育基地学生科普活动实施纲要，1～29
张文华 付晓琛 邓 芳
2007年8月