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7月15日,上海的金山区山阳镇举办《海鲜文化节》，以海洋、海鲜、捕鱼为内容，加深渔村印象，体验美食文化，别有一番风味。
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金山，是指杭州湾里的二座小岛。6400年前就有祖先在这里打鱼生存。滬，这个字，简化也即“沪”，上海的简称。此字的本意就是“渔篓子”，装鱼的工具。就是图片上的器具。可见上海的发起，与海洋、与捕鱼有多么的密切关系。而金山嘴《海鲜文化节》办得丰富多彩，金山农民画色彩鲜艳。让我们零距离走近了金山和她的历史和文化。
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金山嘴历史悠久，早在6000年前即己成陆。史书记载，杭州湾前身叫大南江，源头在浙江桐庐、富阳一带，北方人称之为云间乡。金山三岛当时都在陆地上，离海岸线有30多里，是陆上高峰。唐末五代初期，海潮不断侵袭，大南江逐步拓宽，至南宋淳熙年间的一次大海啸，吞没了整个东京城，海岸线推进至现在的海塘前四五百米处，杭州湾才正式形成。与此同时，随着杭州湾的形成，金山海岸不断内坍，风潮海溢频繁，常使内陆成为斥卤之地，至雍正年间才基本稳定，大片平原沃土被吞噬入海，大小金山成为海中岛屿。
金山沦海以后，在金山之北形成一道梨形凸岸，即“金山 嘴”。清康熙、雍正年间金山嘴附近滩地、盐场相继沦海。至乾 隆十六年(1751年)“金山嘴”陆地己完全消失。
1945年抗战胜利以后，金山嘴乃金山乡隶于江苏省松江县槽径区。金山嘴是大海造就的特殊地形地貌，形似海嘴，紧靠海塘又处金山岛北，故名金山嘴。今金山嘴外海是原金山嘴，古称鹦鹉洲，在潮汐冲刷下形成特殊海岸形状，随之北移，又称原金山嘴处于鹦鹉洲嘴上，故得名金山嘴。金山嘴位于上海西南，塘外海潮直抵塘岸。
因金山嘴曾置于华亭县，北宋诗人唐询游诗云：
《华亭十咏，寒穴》
金山北有寒穴，清泉出焉，其味甘香。
绝顶干云峻，寒泉与穴平，还同帝台味，不学陇头声。
夜雨遥源涨，秋风海气清，谁云蔗浆美，才可析朝醒。
赞美金山的甘甜清泉，秋风夜雨，潮涨潮落，果香蔗美，纯然是江南滨海一处生活的好地方。
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上世纪90年代前，海边的人们，以大海的馈赠为生，随着捕鱼技术与工具的发展，渔村生产经历了滩头赶海作业、航地固定作业与远洋流动作业三个阶段。
滩头作业，是指渔民在没有船、网等捕捞工具的情况下，待退潮后，捕捉遗留在沙滩边的鱼虾，主要有张闸网、推料网、涨流网、拾沙蜒、挖蜕子、摸海鳗等。大海深处有更多的鱼虾，当渔船这种出海载体发明后，近洋固定作业便兴起了。 解放后，渔民们不满足只用小划子，舶板船等生产工具，便走向了机械化的远洋渔业之路。
进入21世纪以后，渔村的旅游业在政府的支持下开始迅速发展，百姓的生活也发生了巨大的变化，现在的金山嘴沿沪杭路边，有一条以海鲜为主的特色一条街，有饭店、旅馆、水产市场、零售小摊等。在这里品尝海鲜是最为新鲜的，能大快朵颐，满足口福，连连称好，决不会失望的。
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金山嘴的文化也很有特色。如节庆习俗：
1.祭拜妈祖——妈祖又称“望海娘娘”，传说渔民在海上迷路，只要呼唤妈祖的名字，妈祖就会为渔民点灯引航。金山嘴的渔民们供奉妈祖，每年的除夕、正月初五、汛前、丰收时节都要举办祭拜仪式。平时妈祖庙的香火也是十分旺盛的。
2.渔村婚俗——渔村有考媳妇的习俗，即结婚前夕老人会通过各种方式来考验未来的媳妇，只有通过考验的姑娘才会被娶进家门。
3.孵茶馆——金山嘴渔村的村民，在出海归来，劳作之余，大家都喜欢去茶馆喝茶。一方面交流鱼发情况和鱼货行情，另一方面也是休息娱乐的一种方式。
4.送鲜鱼——金山嘴渔村在端午节前和春节前，有给亲朋好友送鱼鲜的习俗。
5.滩浒来客——滩浒山是浙江的一个小乡，只有700多人口，经常会到金山嘴来购买生活必需用品，常来常往与金山嘴村民渐渐结交为朋友，每次到金山嘴时都是大包小包的带了不少礼品。
通过举办《海鲜文化节》，金山嘴有一个宏伟的发展规划，以海洋文化为领引，以妈祖传统为底蕴，以招待吸引四海宾朋为心愿，以海纳百川契机，辛勤工作，创新发展，把家乡建设得更加美丽、更加繁荣、更加气派。
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我们接受大海的邀请，愿到金山嘴来，沐浴清新海风，品尝美味海鲜，徜徉蔚蓝波涛，开心度假生活。喜欢你，金山嘴！
陈积芳 博客文章
2012-07-17