日常防癌十大要诀 （杨先碧）
[2015-02-03 17:55:50]
杨先碧博客链接：http://blog.sciencenet.cn/?41850
| 1.饮食习惯要合理 |
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| 三餐饮食有规律，不暴饮暴食，不大鱼大肉，冷热要平衡，杂精要搭配，膳食均衡，荤素搭配，不挑食，不偏食，每天食物品种越多越能获得全面丰富的营养素。注意食物多样化，以植物性食物为主，在每天的饮食中植物性食物，如蔬菜、水果、谷类和豆类应占2／3以上。经常食用大蒜，既可阻断亚硝胺在体内合成，又可激发人体巨噬细胞吞噬癌细胞。 |
| 2.远离容易致癌的环境 |
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| 环境污染导致人类癌症越来越多，我们日常生活要尽可能远离容易致癌的不良环境。首先要远离空气污染严重的区域。近50年来全世界肺癌增长10～30倍，我国一些工业城市的肺癌死亡率为临近非工业城市的3～4倍，可见空气污染影响的危害性。水源和土壤污染也会致癌。主要由于工矿企业排放的污水、废渣所造成。污染水土、农作物的致癌物包括铬、镉、镍、砷、酚、焦油、石油及其产品、有机氯农药、亚硝胺类化合物及放射性污水等。平常我们还有注意防晒，因为阳光中有强烈的紫外线，久晒对皮肤有致癌作用。 |
| 3.不吃变质或过度刺激性食品 |
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| 发霉变质的粮食及其制品可能致癌。花生、大豆、米、面粉、植物油等发霉后，可产生黄曲霉菌，是一种强烈的致癌物质。不吃过热、过硬、烧焦或太咸食物、不喝过烫的水。因为它能刺激胃粘膜上皮细胞，破坏粘膜屏障的保护作用，给癌变以可乘之机。限制酸渍、盐腌、烟熏、烧烤、煎炸以及添加色素香精的食品的摄入，因为这些食品会增加胃癌的患病率。 |
| 4.戒烟戒酒 |
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| 香烟中的许多化学成分和放射性元素都能致癌。放射性元素与烟草中的毛点结合，并在肺内沉积，形成放射性“热点”，放射性热点是肺癌的发源地。美国科学家统计，90%的肺癌是直接由抽烟引起的，另外有3%是因为吸入二手烟造成的。喝酒引起的胃溃疡和酒精性肝硬化都是癌前病变，可直接导致癌症。喝伤了胃，喝坏了肝，胃癌和肝癌就不远了。经常饮酒还会增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危险。同时吸烟与喝酒，更会大大增加致癌的机会。 |
| 5.吃饭时多多咀嚼 |
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| 日本医学专家在研究中发现，唾液中的过氧化物具有抑制致癌物质的特殊功效。所以他们建议“一口饭咀嚼30次”，以充分发挥唾液的作用，提高自我保健能力。 |
| 6.乐观开朗 |
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| 国内外很多学者对精神因素与癌症关系作了大量研究，结果发现，精神因素对癌症的发生、发展有重大影响。很多临床病例也都证明了这一点。精神紧张，情绪压抑，悲观忧愁，严重抑制机体免疫功能，而乐观开朗则能起到出极大的防癌效果。 |
| 7.常常开窗换气 |
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| 地面及许多建筑材料都能释放致癌的放射性氡气和甲醛。常常开窗换气可使室内空气中的这类致癌物降到最小密度。 |
| 8.饮茶防癌 |
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| 茶叶可阻断致癌物——亚硝胺在体内合成，同时也有抑制亚硝胺致癌的作用。 |
| 9.保障合理睡眠 |
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| 癌细胞是细胞分裂过程产生的不正常细胞，而细胞分裂多在人睡眠时进行，可见合理睡眠对防癌的重要性。不要熬夜，每天保证7～8小时的充足睡眠，才有利于机体控制细胞不发生癌变。 |
| 10.不要常服可能致癌的药物 |
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| 不要经常服用有可能致癌的药物，如激素类药物、大剂量的维生素等。这些药物可降低人的免疫能力，给癌症发病造成机会。 |
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2015-02-03