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【游记散文】风车与郁金香的国度
[2018-08-02 11:27:42]

 

【游记散文】

风车与郁金香的国度

 杨秉辉

          
  风车与郁金香,写出这两个词已经明白无误地点出了荷兰、荷兰王国。荷兰王国在欧洲西部,北海之滨,南与比利时接壤,东与德国为邻。荷兰国土48000平方公里,人口约1600万,为世界人口稠密国度之一。荷兰人操荷兰语,信天主教或基督教。荷兰工业发达,人均国民生产总值居欧洲前列。

荷兰国地势低洼,甚至有27%的国土低于海平面,所以荷兰人要保住他们的家园,还得时时与海水内灌作斗争,筑堤防水、抽水排涝是他们经常要做的功课。在电力广泛使用之前,做这些工作主要靠人力与风力。所以在荷兰曾经有过大量的风车,据说最盛时有近万座。不过自电力排灌使用之后,这些风车也就完成了历史使命。估计荷兰的风力不大,不然,他们一定会想到利用风车来发电的。当然,如今它们也派上了用场:在一些旅游景点保留了一些,使风车成了荷兰旅游景点的特征之一。

我们在荷兰首都阿姆斯特丹郊外的一个农庄见识了这种大风车。农庄有大片草地、小溪、鲜花。称为农庄,其实也並不种庄稼,欧洲大片的农田其实只种牧草,用来养牛、养羊,喝牛奶、吃羊肉,穿牛皮的靴子、羊绒的衣服。这个农庄估计只是用来作为观光旅游用的,近处有3座风车、远处另有几座。风车当然是放在屋顶上的,有4叶风帆、呈十字形,每叶风帆长约6米、宽近1米,每个风帆上有一小部分是可以活动的,估计可以更好地适应风向。其屋多为上窄下宽的八面塔形,高约10米许,内中有三层。亦有圆的则像童话里的小屋,有一个圆形屋颇大,分三层,上层尚有一圈屋外露台,可供游客登临观光。风车是荷兰特征,我在该农庄作钢笔速写画一幅,时时注视着风帆,不过没看着它转动,或许是当天风太小,或许机件早已锈蚀也未可知。

郁金香是荷兰的国花,自16世纪末期传入荷兰,经荷兰人400多年的培育,如今有3000多个品种。郁金香植株不大、花朵不小,有红、黄、蓝、白、紫诸色,成片种植,每年45月间盛开之时姹紫嫣红,娇艳而壮观。法国作家大仲马对郁金香情有独钟,曾经赞道:“艳丽得令人难以睁眼,完美得让人感到窒息”。我们观光的农庄自然也就一并呈现了。荷兰有“欧洲花园”之称,欧洲各国人人爱花,我们在欧洲旅行感受最深的不外是古典的建筑、整洁的环境和无处不在的鲜花。要成为欧洲的花园,自非易事。荷兰把他们的农业都押宝在鲜花上了,据说全球70%的鲜花市场是荷兰人垄断的。所以荷兰又有了“鲜花之国”的美誉。

风车、郁金香和木鞋合称为“荷兰三宝”,当然,这只是旅游业的“三宝”。我们去的这个农庄、我说它是为观光而设的,证据就是它里边果然设有木鞋展览舘,展出各式木鞋,一边並设工场,有工匠现场制作以供参观。据说旧时荷兰地势低洼潮湿,冬季湿冷,穷人挖木作鞋。如今自然无人穿着,只是绘上各种图案,作为一种工艺品了。木鞋太大,携带不便,同行诸君多只购些饰以小木鞋的钥匙圈之类记念品罢了。

 


 

 

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